Você já se perguntou o que há por trás de uma cachaça de verdade? Aquela que tem aroma marcante e sabor que respeita a tradição?
Na Cachaça Modão, cada detalhe importa.
Do cultivo ao envelhecimento, tudo é feito com cuidado e respeito à história e,Registrada no Mapa da cachaça cumprindo todas as normas técnicas de fabricação.
Sim, somos uma cachaça registrada oficialmente, o que garante que cada garrafa siga os padrões de qualidade da verdadeira cachaça brasileira.
Quer saber como tudo acontece? Vem com a gente nessa jornada!
1. Tudo começa no campo
A base da nossa cachaça é a cana-de-açúcar cultivada com zelo desde o plantio.
Escolhemos o momento certo para colher e tratamos o solo com respeito à natureza.
É no campo que começa o sabor autêntico da Cachaça Modão — com matéria-prima de qualidade e dedicação do início ao fim.
2. Moagem: o caldo da tradição
Depois de colhida, a cana passa pela moagem, onde o caldo é extraído com cuidado.
Esse processo é feito de forma controlada, garantindo a pureza e frescor essenciais para a próxima etapa.
Nada de pressa. Aqui, o tempo e a tradição são levados a sério.
3. Fermentação natural
O caldo fresco segue para a fermentação, que acontece de forma natural, com leveduras selecionadas e controle rigoroso.
Esse processo transforma o açúcar em álcool, mantendo a integridade e a alma da bebida.
A fermentação é o coração da nossa produção: silenciosa, viva e cheia de personalidade.
4. Destilação: o toque do mestre
A cachaça é destilada de maneira artesanal, respeitando o método tradicional em equipamentos que carregam história.
Aqui, apenas a parte nobre do destilado é aproveitada, garantindo um líquido puro, encorpado e equilibrado.
É o momento em que a técnica encontra o instinto — e o sabor começa a ganhar forma.
5. Envelhecimento: tempo e madeira em harmonia
Após a destilação, a cachaça é cuidadosamente armazenada em tonéis que a transformam.
É nessa fase que ela adquire cor, aroma e sabor característicos — resultado da interação entre o tempo, a madeira e a tradição.
Esse processo é um verdadeiro ritual, admirado por apreciadores da autêntica cachaça brasileira.
Tradição, alma sertaneja e qualidade
A Cachaça Modão representa o Brasil que canta, brinda e celebra com orgulho.
Mais que uma bebida, é uma experiência construída com paciência, técnica e respeito à cultura do alambique.
Do campo à garrafa, tudo é feito com responsabilidade, paixão e aquele jeitão mineiro que todo mundo reconhece no primeiro gole.
Agora que você já conhece o caminho da nossa cachaça, que tal brindar com a gente?